知り合いの農家さん宅で、唐箕を使ってそばの実の選別作業をさせていただいた。　ハンドルを一定の速さで回し、上から脱穀した枝葉混じりのそばを投入する。仕組みとしては簡素ですが、ものすごい働きぶりに感心！！　２度唐箕回しをしたソバの実。　本格的に選別作業をするには枝葉の整理が必要と実感。夜な夜な枝葉の取り除き作業を続けます。